DISCIPLINAS

Boquímica Metabólica

Offered: 

2023

Ministro a disciplina de Bioquímica Metabólica para o curso de graduação em Nutrição (CBI258) desde 2014. Nessa proposta de ensino pedagógico a minha função é orientar os discentes na discussão de casos clínicos nutricionais, assim o curso é voltado para situações de ensino-aprendizagem que tornem os discentes protagonistas na construção do conhecimento.

Bioquímica Nutricional

Semester: 

01

Offered: 

2023

A disciplina "Bioquímica Nutricional" é oferecida para o curso de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição (PPGSN) desde 2017. Tem como objetivo avaliar o comportamento metabólico em diferentes situações fisiológicas e os processos bioquímicos associados ao metabolismo intermediário em diferentes estados patológicos.

Regulação do Metabolismo

Semester: 

02

Offered: 

2023

A disciplina "Regulação do Metabolismo e Implicações Fisiopatológicas" é oferecida para alunos do curso de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas (CBIOL) desde 2010 e consiste de aulas teórico-práticas que têm como objetivo estudar os hormônios envolvidos no controle e integração do metabolismo energético, estudar os mecanismos bioquímicos e moleculares relacionados à obesidade e diabetes, com ênfase no estudo do estresse oxidativo e sua importância na fisiopatologia dessas doenças.